merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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2015-07-11から1日間の記事一覧

宮城県 日高見 純米

日高見の純米、山田錦です。香り系のお酒ですね。そんなに強くはないですが、メロン様の雑味のない甘めの香りがきます。酸味は弱め。酪酸みたいな酸味は感じますが、味として感じる程度で味を切る感じではなく、酸味がきても香りは残ったままです。米の甘み…

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