千葉は不動の純吟です。フルーティーな部類のお酒です。典型的な吟醸香のするお酒です。入りはもう、お手本のような吟醸香。その後、口にして2秒くらいで、舌先にピリリとくる酸味が1秒くらい盛り上がります。その後味がリニアに徐々に切れていきます。ここ…

都合(お店)により、写真は撮れませんでした。うん。これ、ぶどうですね。ピオーネ的な。ぶどう味。その後、入りは急に、酢酸系の酸味がきます。常温にしたら消えるかも。検証します。酸味は1〜2秒くらいで急速に消え、後味に若干の水っぽさが余韻として残り…