merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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2016-04-05から1日間の記事一覧

宮城県 萩の鶴 純米吟醸 別仕込

宮城は萩の鶴の純米吟醸です。本生の特別。甘い香りから酸強めのすっきりなお酒だと思います。表に洋梨系の香り。こちらはまださっきの蔵王に比べるとフレッシュな感じですね。その甘みが勝りながらも、口にして3秒後にいきなりすっと風味が消えるイメージ。…

佐賀県 七田 純米 七割五分磨き 雄町 無濾過

佐賀は七田の雄町です。磨き七割五分の意欲作。香り甘くジューシー。優しい酸しっかり後味すっきりなお酒だと思います。入りはメロン様のジューシーな香り。甘いですね。酸はしっかり。リンゴ酢のよう。ピリリとくる感じはありませんが、先の香りを切ってゆ…

宮城県 蔵王 純米吟醸 K

蔵王のKシリーズ。八反錦の50%精米です。ミドル甘い優しくすっきりしたお酒だと思います。洋梨のような香りがします。香りしっかり。かなり甘い香りです。酸は弱め。それが熟した甘さみたいな雰囲気を醸し出しているのかも。それとは逆に、後味はすっきり。…

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