2018-03-04から1日間の記事一覧
奈良は桜井市の今西です。 朝日にこだわったお酒というのが裏面で見て取れます。 香り系寄りのバランスの良いお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。 そこそこ大きく広がります。 プラスして、木の皮のような香りがします。まるで若い樽で少し熟成し…
綿屋のイエローラベルです。今年の生酒。 甘酸っぱい香りが広がる、穏やかでかつスッキリしたお酒だと思います。 入りはメロンバナナ系の甘い香り。 そこそこ大きく広がります。鼻に抜けるというよりは、こちらも口の中に広がる香りがしますが、華やか。 あ…
宮寒梅の純米です。このラベルは初めて。 蔵のある大崎市と鶯咲(おうさき)をかけているんでしょうか。 あと、宮城が醸す辛口に期待。 全体的に癖の少ない食中酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。 ですが、香りはかなり弱いです。一瞬ふっと出てきて…
遡りますが、一ロ万です。 これまでと香りの質等が違っていたので、一ロ万でも確認。 香りがじっと広がる、すっきり系のお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。強さは中程度ですがクリアな甘い香りです。 少し蜜のような甘い香り。これは先のかすみ…
花泉さんのロ万です。さて、今年は。 ちなみに抜栓仕立てです。 じっと甘い香りが残る、後味すっきりなお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。プラスして蜜のような甘い風味が広がります。 鼻に抜けるというよりも、鼻の中に残るという意味で、華や…