merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





2019-04-07から1日間の記事一覧

新潟県 高千代 純米吟醸 華吹雪 無調整生原酒

高千代の限定流通版ですって。 1801。 メロンバナナ系の香りがぶわっと広がる香り甘いお酒。 トップはこの香り。柔らかかつぶわっと広がる。 酸味はリンゴ酢のような感じ。 キレは鈍いがトップの香りからは違和感なくキレる。ただ、香りをキレきれない。 甘…

新潟県 たかちよ おりがらみ 無濾過生原酒

たかちよのおりがらみです。 乳味のあるまろやかなお酒です。 トップはメロン様の甘い香りで柔らかい。 酸味はキレあって甘い香りよりも強いので、パチンとキレる。 おりが甘い。乳味を感じるようなまろやかさ。 おりならではの酒粕の雑味はあるが、かなり若…

佐賀県 鍋島 純米吟醸 五百万石 オレンジラベル

鍋島のオレンジラベルです。 甘いトップの香り広がる、バランス良いお酒です。 トップはメロン様の甘い香り。やや青りんご。 しっかり広がりますり 酸味もそこそこ。 若い果実のようにややピリッと締まります。 香りとも相まって、甘酸しっかり。 甘みもそこ…

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.