千葉は大手の不動さんの別銘柄です。 トップ柔らかく甘い、すっきり系のお酒だと思います。 入りはマスカット様の甘い香り。 そこそこ大きく広がります。 酸味はそこそこ。 ただ、舌にピリピリくることはなく、少し舌がキュッとする感じ。 香りはこの酸味で…

群馬は高崎市の牧野酒造さんのおさけです。 「抵糖白の赤磐雄町でマッチョな酒を表現しました。旨味のある爽快な辛口。しっかりとした輪郭。キレてます。」と、書いてます。 甘酸強い、バランス系だと思います。 辛口なのか？ トップはさくらんぼ様の香りが…

誰がなんと言おうと、やもりです。 広島の八反錦のタンクそのまま？ 甘い風味が豊かなお酒だと思います。 入りは干し柿のような少し重たい甘い風味がします。 プラスレーズン様の香り。 全体的に乾物にして濃縮したような濃厚な風味です。 トップはこの香り…

これからしばらく写真撮れてないので、レビューのみです。申し訳ありません。 柔らかな甘み広がるバランス系のお酒だと思います。 入りはバナナ様の甘い香り。 認知しますがやや弱め。でも柔らかく甘い香りです。 酸味は弱め。 上記の香りをやや切ってきます…

いずみ橋の夏やごです。 甘さが柔らかく広がる、飲みやすいお酒だと思います。 トップは少し熟したマスカット様の甘い香り。 そこそこ広がります。 乳酸様の酸味が少し来て、香りと繋がります。 ただ、間に少し木渋のような香りが入るので、両者は一緒という…

千葉は寒菊です。 体調が悪く、メモ書き程度です。すみません。 やや香り系のこじんまりとした優しい酒。 バランスとしては香り寄り。 香りはメロン系。ただ、そんなに強くない。 酸味も弱い。舌にもピリピリ来ない。 糖の甘み強い。少し口にべたっと来るが…

若駒の愛山です。更に精米90%。 これは飲まないと。 あと、ラベルの馬の目がキュートな一本。 柔らかな酸が立ちつつ、じわっと重たいお酒だと思います。 入りはマスカットのような甘い香り。 熟す一歩手前の酸味と甘味なイメージ。 酸は乳酸、ヨーグルト様の…

神奈川は松美酉です。 フルーティーな、アルコール感強いお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。 そこそこ大きいです。トップからガツンと広がります。 酸味は中程度〜弱め。 主張はせず、若干香りを切るくらい。 甘みはしっかり。 酸味で香りがキレ…

山梨は富士川の丸の内です。 初めて見ますが、どんなお酒か。 香り系の華やかなお酒だと思います。 入りはマスカット様の甘い香り。 熟した様なぶどうの甘い香りがします。かなり強い。 味は純で、ぶわっと甘く感じますね。 酸味は弱め。 酸味はすっと立ちま…

大那の五百万石です。 甘酸っぱいすっきり系のお酒だと思います。 入りはメロンやバナナ系の香りです。 入った瞬間は甘いと感じますが、すぐに酸が広がるので甘さはかき消されます。 酸味は乳酸様で強め。 舌がざらざらくるくらいの酸味です。 後味は若干の…

いずみ橋の黒とんぼです。 ミルキーな酸が広がるすっきり系のお酒だと思います。 入りは若干青りんご様の香り。 意識すると感じます。 酸は乳酸様の酸味。 結構強いです。舌にもびりびりくる感じ。 飲み終わった後も舌がザラザラするくらいしっかりです。 こ…

千葉は飯沼本家さんの春酒です。 このラベルは初めて。 甘い香りが大きく広がるすっきり系のお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。 かなり大きいです。そこまで複雑ではないですが、大きく広がります。 酸味はそこそこ。 ですが、先の香りが大きい…

結の赤磐雄町です。 甘さがじっと広がるお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い風味。 そこそこに大きいです。前述の山田よりは控えめ。 酸味は弱め。 乳酸様の酸ですが、そんなに強くはないですね。 ただ、香りも山田錦に比べると控えめなぶん相対的に感…

飲んではいるのだが、書くのは初めてらしい茨城県の結です。 トップの甘い香り広がるジューシーなお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。 トップからかなり大きいです。そしてフレッシュ。 酸味は少し弱め。 乳酸様の酸味を感じるのですが、香りに対…

栄光富士さんの熊本復興酒です。 東日本を直撃した民として、なんとなく頼んでみました。 甘酸のバランス良い飲みやすいお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。 かなり大きく広がります。 香りだけでいうと、かなり大きいです。 そこに発泡がきます…

茨城は来福さんの見たことないお酒です。 酸味強めの、かなりすっきりしたお酒だと思います。 入りはメロン様の香り。 舌に乗せた瞬間にばっと感じますが、一瞬で酸味に取って代わられます。 酸味はクエン酸の様な酪酸のような香り。 ほんの少しだけ舌にピリ…

新政2本目。 同じく頒布会のお酒です。 こちらは吟の精。 少し柔らかい香り広がる、こちらもスッキリとしたお酒ですね。 香りは林檎のような香り。 ただ、先程の水墨と比べると、酸のような香りが弱く、比較して柔らかく感じます。 酸味も弱くはないですが、…

尾瀬のしぼりたてです。 甘い香り広がるバランスの良い柔らかなお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。 比較的大きく広がりますね。少しだけミルキー。 酸味は乳酸様。 ただ、決して強いわけではなく、香りをすっと切る役割。 香りも乳酸系の香り…

栃木は仙禽のうすにごりです。 ヨーグルトのような酸味が特徴的なお酒だと思います。 入りの香りはベリー系の甘酸っぱい香り。 香り自体はそんなに強くありません。 ミドルは乳酸様の酸味。 鈍く、薄いヨーグルトのよう。 発泡感があるかは微妙です。 何とい…

このラベル、初めて見たのですが。 鳳凰美田のひやおろしです。 甘酸っぱい香り広がる華やかなお酒だと思います。 トップはメロンやざくろといった甘酸っぱい香り。 綺麗というよりは、複数の香りがぶわっとくる複雑かつ粗い香りです。 酸は中程度。 乳酸様…

山梨県は富士川のお酒です。 多分銘柄自体も初めてだと思います。 重厚な甘酸が特徴のまとまりのあるお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。 それなりに大きいです。 ただ、ぱっと広がるというよりじっと広がる感じ。 酸味は中程度。乳酸のような…

花陽浴の純吟美山です。 甘いお酒ですね。 入りは花の蜜のような甘い香り。 かなり大きいです。少しべとっとした香りです。 酸味はそこそこ。 舌にぴりっと、というよりは、薄い酢酸用の舌先がざらつくような酸味です。 ただ、香りが大きいのと酸が鈍いので…

栃木は四季桜の山田錦、58%磨きです。 甘酸っぱい風味広がる、スッキリ系のお酒だと思います。 入りはベリーのような甘酸っぱい香り。 そこそこ大きいです。フルーティーと言えるかと。 酸味は乳酸のような酸味を感じます。 少し質が違うのがアクセント。 中…

山梨は旦を出している笹一酒造さんのお酒です。 たまたまバイクで通りかかって、購入したものです。 ただ、冷蔵庫とはいえ4ヶ月経っているのはご了承を。 トップが爽やかに広がるお酒だと思います。 トップはマスカットのような香り。 それなりに大きいです…

神奈川県は夏ヤゴです。 甘酸っぱい香りが特徴の、すっきり目のお酒だと思います。 入りはさくらんぼやラズベリーのような香り。 香りは比較的大きめ。ただ、すぐに酸味と相まって広がります。 酸味が立っていて甘酸っぱいですね。 舌奥にピリリと来ます。 …

昨年の聖です。 冷蔵庫で眠らせていたものです。 甘みが広がるお酒ですね。 入りはバナナやメロンのような少し重い甘い香り。 かなり大きく口の中に広がります。舌に若干べとつくほど。 酸味は中程度。 これは置きっ放しにしていたからかなんなのか、少し雑…

千葉県は佐倉市の旭鶴です。 千葉県産総の舞を使い、槽搾りの純米酒、一度火入れの原酒です。 全体的に優しさを持ちながら、ピリッと香るお酒だと思います。 入りはバナナ様の甘い香りですが、弱いです。 酸味も弱め。ただ、香りも弱いので特徴としては感じ…

栃木は旭興です。 六割五分に思えないくらいすっきりとしたお酒だと思います。 入りはバナナの様な甘い香り。 ここに乳酸が乗ってきます。 酸はピリッとはしないものの、バナナヨーグルト食べてる様な風味です。 一方で口当たりはすっきり。 少し渋みを感じ…

千葉県は不動です。 秋田県産美山錦のものです。 甘い香り広がる、優しいお酒だと思います。 入りは熟したぶどうの様な甘い香りがします。香りはそこそこ広がります。 酸味は弱め。ほとんど感じません。 香りは酸によって切られることもなく、自由です 甘み…

埼玉は新亀さんの活性にごりです。 にごりの中では非常にバランスの良いお酒だと思います。 入りはメロンの様の甘く広がる香り。 そのあとすぐ、おりが口の中を支配します。 ただ、そのおりに癖がない。 非常に綺麗なおりだと思います。 少しつぶつぶとして…