merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




岩手 南部美人 純吟

先日紹介した岩手は南部美人の純吟になります。

基本的な風味は純米とあまり変わりませんが、入りに甘みを帯びたふくよかさが加わり、後の風味が少し和らいでいる印象です。

個人的にはゆっくりとした風味が気に入っているので、純米のほうがお勧めですかね。

店主の方が、「米の感じがきまっている」とお話されていました。少し補足。

ではまた。









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