merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




秋田県 山ユ 美山錦 生酒

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秋田県は山ユの生酒です。

美山錦のものを頂きました。

 

口にした瞬間にマスカット風味の甘さと甘さが広がります。

そしてそのあと酸とアルコールが甘味を超えて広がってくる印象です。

 

スッキリ度は低め。

甘味が息長く続くのを楽しめるのがいいと思います。

 

ご馳走様でした。

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