merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福島県 一歩己 無濾過純米生原酒

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福島県は一歩己の無濾過生原酒です。

 

とても「甘い」お酒です。

日本酒の甘い辛いの話では無く、口にした時に舌の上で氷砂糖を舐めているかのような甘さを感じます。

酸は薄め。甘さが消えかけた頃にすっきり系の酸を感じますが、甘さが特徴的でそちらの印象が圧倒的に残ります。

 

ご馳走様でした。

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