merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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これをすると面白いよってこと。


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新潟県 八海山 しぼりたて生原酒 純米吟醸

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八海山のしぼりたて、赤になります。

こちらは純吟のもの。

 

酸が少し強めの印象。

しかし酸っぱさに近い酸というよりは、少し燻に近い香りを持った酸です。少し時間が経っているのかも。

 

後味はすっきり系。

甘さはあまり感じません。すっと飲める感じの印象で、イメージに違わない感じではあります。

 

飲みやすいですね。

やっぱり。

食前とかにさっぱり頂くのも良さそうです。

 

ご馳走様でした。

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