秋田県 新政 92%純米

新政の92%です。

まさかというか、存在すら知りませんでした。

雑味は間違いなくあります。

ただ、雑味がすごく爽やかに一つの波としてまとまっているお酒です。

これが米の力か、というくらい。

ただ、これをまとめているのが何かは不明。

分からないながらもすごく楽しいお酒でした。

ご馳走さまでした。