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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




三重県 妙の華 はなぶさ 特別純米酒

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三重県の妙の華です。

 

非常に独特なお酒です。

香りからしてすごく独特な香りがします。

檜の香りなのだが何故かいちぢくのような(しかも粒々感を想像できるくらいに)酸も強いし、すごく難しいがすごく面白い香りをしています。

 

このように、香りの表現は難しいながらも、そのイメージにあった特徴的な味をしています。

 

表現するのがすごい難しい。

特徴的なんで飲んでほしいのだが…すみません。

 

ご馳走さまでした。

Written by merimekko
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