島根県 王禄 春季限定 無濾過生原酒

島根県の王禄です。

入りの酸味が強めのお酒です。

酸っぱい、とまではいきませんが、刺激的なものは感じます。

その酸味が旨味の上に乗ってきます。

従って、酸味ではありますが時が経つに連れて酸味の質が変化していくような、面白い味わいです。

ご馳走様でした。