一白水成純米 伯楽星純米 新政No.6飲み比べ

写真はないですが、3種飲み比べた感想

・入りのフルーティーな華やかさ

新政>伯楽星>一白水成

・入りのぴっとくる酸味の強さ

一白水成>伯楽星>新政

・切れのよさ

伯楽星>一白水成>新政

新政は入りのフルーティーな華やかさが強く、その余韻が長く残って消えていく酒。

伯楽星は、入りの華やかさは大きく広がるが、切れが良くすっと切れるあっさりとして酒。

一白水成は酸味が強く、華やかさの上にきて、酸味がなくなるまで酸味のフルーティーな華やかさが同時に減衰していく酒。

ご馳走様でした。