merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





岡山県 大典白菊 純米酒 造酒錦

岡山県は大典白菊です。
山田錦の亜種である造酒錦(なんて名前!)という、珍しい酒米を用いたお酒です。

非常に可憐なお酒です。

基本は華のあるジューシーなメロン様の香り、クセのない甘味があるお酒ですが、いかんせんすべての力価が弱い。

しかし、味自体はきちんと感じますので、何も食べずに単品だけ呑むと好かれるお酒です。
しかし、とにかく可憐なので、単品だけだと満足しないかも。料理とともに。

ご馳走さまでした。

f:id:merimekko:20150130223050j:plainf:id:merimekko:20150130223044j:plainf:id:merimekko:20150130223036j:plain
Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.