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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




高知県 土佐金蔵 特別純米酒 生酒

高知県は土佐金蔵です。

香り華やかすっきり系のお酒ですね。
香りは中程度。癖のないほのかに甘く華やかな香りが感じられ、酸できちんと香りが切れるタイプのお酒です。

その後、平坦に米の旨みが乗っていきます。
米の甘みというのは比較的薄め。
ボディは軽めですね。飲みやすい。

一杯目にいい気がします。
つまみとともにね。
煮干し系合いそう。


ご馳走さまでした。

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アルコール分:15〜16度
原料米:五百万石
Written by merimekko
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