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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福島県 寫楽 純米酒 純愛仕込

福島県は寫楽の純米です。

フルーティーな香りが特徴的なお酒だと思います。
花の蜜のような甘酸っぱい香りが広がります。爽やか系。
香りは一気に広がり、口にして2〜3秒くらいでそのままスッと消えていきます。

甘みや旨みは弱め。
香りから味へつながっていく感じもないです。
従って、香り高くそのまま切れていくすっとした飲み口のお酒です。
香り系の優等生という感じですね。

ご馳走さまでした。

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Written by merimekko
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