2015-06-12 佐賀県 天吹 夏色 大吟醸 酒 九州・沖縄 佐賀県は天吹の夏酒、大吟醸です。入りの酵母の甘い香りが特徴的です。入りのフルーティーなメロン香と、ジューシーな甘みが広がります。大きめ。冷やだと、口にしてから2秒後、大きく酸が来て、味を切ります。酸が来てからは少々の甘みを残しつつ、すっと味が切れていく印象。常温にすると、酸が切れた結果、味がまろやかになる感じ。ご馳走様でした。