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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




岐阜県 射美 特別純米酒 槽場無濾過生原酒

中部
岐阜は射美です。

非常に甘みの強いお酒だと思います。

香りは若干甘みが強い系。
黒糖のような、太い甘みが広がります。

ただ、口にして酸味が来た直後、この甘みは急速に減衰します。

黒糖のように甘みが太いながらも、甘みで飲みたいお酒。

ご馳走さまでした。

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Written by merimekko
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