merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




秋田県 雪の茅舎 山田穂 純米吟醸

秋田県は雪の茅舎です。

比較的淡麗。
よく言えば謙虚。

口にしてすぐに香りがぶわっと広がるタイプではないです。
一歩遅れて、口にしてから2秒くらいに、メロンの甘めの香りが広がります。
ただ甘みは香りのみ。
味としての甘みはほぼない。

ただし、後味として甘みや旨みに繋がる前に味がなくなってしまうので、香り豊かなのに飲みやすいという感じのお酒になると思います。

ただ飲みやすい。

ご馳走さまでした。

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