merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




新潟県 越の誉 本醸造ひや 復古ラベル

新潟は越の誉です。

非常に端麗なお酒だと思います。
香りは甘め。
黒糖に近い甘い香りがします。
ただ、黒糖のトップの香りはあるけど、あとに引く甘い香りはないので、甘くスッキリしていると思います。

その後、じわっとくる甘みが。
これは間違いなくアルコールです。
かなり強い。下手したら香りをも上回ってる感じです。

従って、生で飲むのはきついかも。
ロックや水割りだと柔らかに飲みやすくなると思います。

ご馳走さまでした。

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