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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福岡県 赤蜻蛉 ひやおろし 純米

福岡県は赤い蜻蛉です。

甘めのお酒だと思います。
香りはやわらか。
ピオーネだ、これ。香りが。
ただ、香りは強くなく、むしろ糖の甘みで感じていそう。

酸味はそこそこ。先ほどの風の森よりは若干薄い感じ。ピリリとはきません。
若干苦味の様にも感じます。
アクセントとしてあるのみ。意識して飲まないと気づかないレベル。

なんで、途中味抜けして、ひと段落というか、場合によってはみずみずしさ、水っぽさを感じます。

ごちそうさまでした。

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Written by merimekko
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