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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




和歌山県 紀土 純米吟醸

近畿

和歌山県海南市にある紀土の純米吟醸です。

 
香り高いすっきり系のお酒だと思います。
 
昨今好まれているメロン様の吟醸香
酸味は弱め。ぴりりとはあまり感じず、香りが急激に消えていくことで酸を感じるイメージ。
 
その後、しっかり甘いです。
ただ、甘さの力価は強い反面、感じる時間は1秒少しと短いので、甘いもののすっきりとした印象を与えます。
 
飲みやすいですね。
紀土は初めて呑みましたが、個人的にヒットしました。
 
ご馳走様でした。
 
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Written by merimekko
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