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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




秋田県 春霞 栗ラベル赤 雄町 火入れ

秋田県は春霞の雄町です。

香り豊かなすっきり系のお酒ですね。
入りはマスカット様の甘い香り。小ぶりではありますが、しっかり感じます。

酸味も中程度から少し強め。
ピリリとくる感じではなく、香りにアクセント(香りと味が乗って深みのある香りっぽくなる)を与えています。

後味は少し甘いながらも、すっきりと切れていきますね。
飲みやすいです。

これも食前酒系。
さっと飲んで、いい気分になって、あったかいもの食べたいですね。

ご馳走様でした。

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Written by merimekko
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