merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





兵庫県 八重垣 純米吟醸 雄町

兵庫県は姫路の八重垣です。

中味甘い、落ち着いたお酒だと思います。

入りはみずみずしいですね。
決して強くはないですが、ジューシーさを感じられます。

ただし、このお酒はここがメインではなく、ミドルからくる柔らかな甘さとアルコール感。
じわっと甘い、じわっと酔っていくのがわかる。
いやらしさは一切なく気持ちいいのですが、酔ってる感をすごく感じさせます。

灘の酒ではない(姫路なので)のですか、特徴はすごく灘の酒っぽい。
なんなんでしょうね、昨今流行りの香り系とは一線をかす気持ちよさです。(こちらが元々かもしれませんが)

香り系に慣れている皆さんにぜひ飲んで頂きたい。

ご馳走様でした。

f:id:merimekko:20160123202427j:imagef:id:merimekko:20160123202429j:image
Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.