merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




佐賀県 七田 純米 七割五分磨き 雄町 無濾過

佐賀は七田の雄町です。
磨き七割五分の意欲作。

香り甘くジューシー。優しい酸しっかり後味すっきりなお酒だと思います。

入りはメロン様のジューシーな香り。
甘いですね。

酸はしっかり。リンゴ酢のよう。
ピリリとくる感じはありませんが、先の香りを切ってゆるく太く広がります。

この太い風味が徐々に落ちていく印象。
そうして味が切れていきます。

ジューシーで軽やかな香りを出しながらもじっくり。
そんな感じですかね。

ご馳走様でした。

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