2016-04-18 和歌山県 紀土 純米吟醸 春の薫風 酒 近畿 和歌山は紀土の春酒、純吟です。甘い香り大きく広がるすっきりとしたお酒だと思います。入りはバナナのような甘い香り。熟したイチジクです。かなり甘みが強いです。熟した感じ。このお酒はこれが全て。酸味は弱め。味を切ってはきますが、酸味としての風味は感じません。口にして3秒くらいすると、急速に味が無くなります。したがって、香りで飲むお酒ですね。春酒。甘いね。小春日和にポッと酔う。そんな感じです。外で飲みたいです。少し焦げた卵焼きやソーセージ。おにぎりでもよし。ご馳走様でした。