merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




佐賀県 鍋島 特別純米酒

鍋島のレギュラーの特別純米酒です。

甘い香り広がるすっとしたお酒だと思います。

香りはメロンやバナナ様の甘い香り。
少し熟した横に広がる甘い香りですね。


酸味は中程度。
味を切りつつ舌先にぴりっとインパクト。

その後甘みがすっと残ります。
弱めではありますが、余韻として残る感じ。これが香りの印象を後に残すので甘い香りがより引き立っている感じ。

厚みは薄めですね。
香りでふっと酔いたいお酒です。

ご馳走様でした。

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