merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




かみなり三代 上撰

第三弾、かみなり三代です。

 

ミドルが非常に甘いお酒だと思います。

 

香りは弱め。ほぼしません。

酸味も弱く、若干舌先に感じますが、その後に来る甘みが大きいです。

甘みは糖蜜を煮詰めたような強いもの。

プラスアルコール感がすごいです。若干の苦味と酔う、感。

 

このように強い甘みを感じるのですが、感じ始めて2〜3秒すると一気に味がキレていきます。

アルコールの火照る感じが余韻として残りますね。

 

分かりやすく酔えるお酒ですね。

ただ、単品だとアルコール感が強く、しんどさを感じます。塩強いアテを合わせたいかも。

 

ご馳走さまでした。

 

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