2016-07-15 宮崎県 千徳 無濾過純米酒 酒 九州・沖縄 宮崎はせんとくの無濾過純米酒です。 酸味が特徴的な夏によさそうなお酒だと思います。 入りはさくらんぼのようなツンとした甘い香り。マスカットっぽくもある。 そこに酸が乗ってきます。そこそこに強め。ピリピリきます。 ミドルはすっきりしてますが、少しピーマンみたいな苦味がありますね。 トップよりですし、酸ですし。飲みやすく色々合わせられると思います。 油物もよし、脂肪厚い牛タタキとかいいですね。 刺身は少しお酒が買ってしまうかも。 ご馳走様でした。