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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




宮崎県 千徳 無濾過純米酒

九州・沖縄

宮崎はせんとくの無濾過純米酒です。

 

酸味が特徴的な夏によさそうなお酒だと思います。

 

入りはさくらんぼのようなツンとした甘い香り。マスカットっぽくもある。

そこに酸が乗ってきます。そこそこに強め。ピリピリきます。

 

ミドルはすっきりしてますが、少しピーマンみたいな苦味がありますね。

トップよりですし、酸ですし。飲みやすく色々合わせられると思います。

油物もよし、脂肪厚い牛タタキとかいいですね。

刺身は少しお酒が買ってしまうかも。

 

ご馳走様でした。

 

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