merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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神奈川県 いずみ橋 夏ヤゴ ブルー

神奈川はいずみ橋の夏ヤゴ純米生です。

 

香り系柔らかな酸がスッキリなお酒だと思います。

 

香りはメロン様の甘い香り。

しっかり甘いです。ジューシーさも感じられます。

 

酸味は鈍いながらもそこそこ。

甘い香りに乗っかって、香りを切ってきますが、乳酸っぽい鈍い感じで、しかも刺激としては甘い香りの方が強いので、

甘い香りに少しクセがついたみたい。

 

ここから急速に味は切れます。

甘み、旨味は弱め。あまり感じません。

 

従って、香りを味わってスッキリ飲むお酒な気がします。

 

夏にキリッといきたいですね。

なんならロックとかでも。

ただ、甘いお酒が好きな人は香りに浮ついて騙されるかもしれません。

 

ご馳走さまでした。

 

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