merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




宮城県 新澤酒造 ひと夏の恋

宮城県は伯楽星、あたごの松を造っている新澤酒造さんの、ひと夏の恋です。

 

かなりデレた甘いお酒だと思います。

入りは夕張メロンのような甘い香り。

トップにガツンという訳ではないですが、一呼吸置いて大きく香ります。

 

酸は弱め。甘い香りを切ろうとしていますが、切りきれずな程度。

若干舌先にピリッきますが、基本的には甘いお酒の印象は崩れません。

 

甘みは少ししっかり。

だいぶ残った甘い香りにつながって甘さを感じます。

そのまま自然な余韻となって味が切れていきます。

 

甘酸っぱさというよりは甘いお酒ですね。

かなりデレてます。

ご馳走さまでした。

 

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