merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





三重県 作 奏乃智

三重県は作です。

 

スッキリと甘い香り広がる、香り系の爽やかなお酒だと思います。

 

入りは若いマスカットのような爽やかな香り。甘さも含めかなり大きく感じます。

口にして2〜3秒くらい。

 

酸味は弱め。

大きく広がるトップの香りを抑えにかかっていますが、抑えきれていない印象。舌にピリピリしたりということはないです。

 

香りが少し落ちた口にして3〜4秒くらいに、ぶどうの軸のような渋みを感じます。マスカットか。口腔の上の方で苦いです。

 

そのまま味がすっときれていきます。

香りは強く、余韻として残りますね。

 

甘いお酒だと言われますね。

若い女性にぴったりだと思います。

少し味物足りなくなりますが、少しの強炭酸で割って見ても。

 

ご馳走さまでした。

 

f:id:merimekko:20161218224552j:imagef:id:merimekko:20161218224555j:image

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.