merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福岡県 庭のうぐいす 特別純米 生しぼりたて

福岡は庭のうぐいすです。

 

上品かつほのかなお酒だと思います。

 

入りはマスクメロンのような爽やかかつ甘い香り。

大きくは広がりませんが、じっと、しっかり感じますね。

 

酸味は少し弱め。

舌にピリリとは来ないです。

 

上の香りをそっと撫でるように切って行く感じ。

その余韻のまま、なだらかに味がキレていきます。

 

途中でこぼことした味の山もなく、安定した、落ち着いたお酒ですね。

 

落ち着いたバーとかで飲みたいです。

ナッツのような油を持ったつまみと合わせたいですね。

 

ご馳走さまでした。

 

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