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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




新潟県 鶴齢 純米酒 雪男カップ酒

中部

新潟県は鶴齢の雪男です。

カップ酒があったので購入。

 

 柔らかな甘い香り広がる、スッキリなお酒だと思います。

 

入りは熟したメロンのような甘い香り。

大きくトップに広がるというよりは、最初しっかり香りを感じ、その強さが持続する感じ。

 

酸味は中程度。

舌にピリッとは来ず、香りを少し柔らかく切って行く感じですね。

 

その香りのまま味が切れていきます。

ミドルにアルコールの苦味が少し立ちあがりますが、香りの反面後味の伸びはなく、全体的には柔らかく飲みやすい印象。

スッキリ系ですが、キレが良いわけではなく、すーっとのどごし消えて行く感じですね。

 

嫌らしくなく、気持ちよく飲めるお酒です。

食中酒としても十分。

ブリの照り焼きとか良いかなと思います。

 

ご馳走さまでした。

 

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