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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




香川県 悦凱陣 純米酒 無濾過生原酒 KU16

凱陣の無濾過生原酒です。

常温よりちょい冷えくらい。

 

じっと来る甘さが特徴的なお酒だと思います。

入りはもったりとした甘い香り。

栗を少しイメージします。古酒のような渋みも感じますね。

舌触りももたっと感じます。

 

もったりとしたトップの香りの後に、急にラズベリーのような酸味。

味の変わりようが大きい。

 

一方後味は急にキレます。

アルコール少し高いのもありますが、味キレによってアルコール感も感じます。

度数高い米焼酎のような、そんな感じ。

 

かなりいろんな風味で飽きないですね。

ただ、綺麗に飲みたいとなると、ん?となると思います。

 

ご馳走さまでした。

 

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