仕事の都合で全然更新できてませんが。
年末・期末という時期には会となる事が多く、ゆっくり評価しにくいですね。
もちろん、そんな会も大切ですが。
広島は天寶一のおりがらみです。
甘み広がるお酒だと思います。
入りはマスカット様の甘い香り。
すっと入ってくる香りですね。
酸もそこそこ。
香りのキレが良いので酸味もそれなりに感じます。
そのままの印象の中、自然落下的に味が落ちて行きます。
甘みは少し舌残りしますが、まあ嫌味にはなりません。
おりの雑味は少し感じますが、そうと思えば綺麗なほう。
おりがらみというくくりの中ではバランス型ではないでしょうか。
さらっと食前に飲むのが良いと思います。もしくは飲み終わった後に、酢の物等の酸味あるものでさっと締めて。
ご馳走さまでした。