花陽浴の純吟美山です。
甘いお酒ですね。
入りは花の蜜のような甘い香り。
かなり大きいです。少しべとっとした香りです。
酸味はそこそこ。
舌にぴりっと、というよりは、薄い酢酸用の舌先がざらつくような酸味です。
ただ、香りが大きいのと酸が鈍いので、酸では切れていきません。
その後、甘みがきます。
香りとともに、舌の奥に溜まるような甘みです。
後味に関しては、旨味が広がるということもなくすっきり系なのですが、甘みが残るため余韻を感じるお酒ですね。
しっかり甘いお酒です。
辛口で甘い、なのでしょうか。
ご馳走さまでした。
