merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




兵庫県 盛典 特別純米生原酒 五百万石

兵庫県加古川の盛典です。

五百万石の60%精米の生の原酒です。

 

甘酸っぱい香りが特徴の酒だと思います。

 

入りはベリー系の少しピッとした香りです。

酸味も強め。舌にピリッとくる感じで刺激的です。

香りと相舞って、甘酸っぱいお酒の印象。

 

後味は比較的すっきり。

少し茶渋のような渋みがあります。

あと、アルコールの苦味も感じ、口にして3秒くらいで一度引っかかりますが、脂物と食べていると逆に癖になるかもしれません。

 

龍力とも似ている様な。

地域なのでしょうか。このお酒だからでしょうか。

 

面白いですね。

ご馳走様でした。

 

f:id:merimekko:20170806181715j:imagef:id:merimekko:20170806181719j:imagef:id:merimekko:20170806181720j:image

 

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.