酸で少しきゅっとした、飲みやすいお酒だと思います。
トップはマスカット様の香り。爽やかです。
ミドルの酸味はそこそこ。
乳酸様の柔らかな酸味です。
甘い香りが薄い分、少し酸味が立って感じられます。
きゅっと締まる感じが見えるのも、甘い風味が控えめだからかと思います。
甘みは中程度ですが、しっかり長く感じます。
酸味が切れた後、じっと弱い甘みが舌の上に残るよう。若干おりのような旨味も。
バランスよく、長く飲み続けられるお酒ですね。
バランス良いです。
ご馳走さまでした。