merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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※データ不足のためしばらく経ってからかも。




滋賀県 笑四季 真夜中のバカンス 純米大吟醸 山田錦

滋賀は笑四季です。

 

酸味がきゅっと締まったお酒だと思います。

 

入りはぶどうのような香りがしますが、香りはそんなに強くありません。

酸味は中程度。ピリピリとはきませんが、酢酸様の少し舌がザラザラするような酸味です。

 

後味はこの酸味に続いてすーっと切れていく感じ。

臭みとかも特になく、後はすっきりしています。

 

 

2月に出されたお酒で、残り少なく今まで残っていることを考えるとちょっと評価はし辛いですが、これなら山田の純吟じゃなくてもな…という感じ。

スペック負けかな、とは思いました。

 

ご馳走さまでした。

 

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