merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福島県 しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ

大分ご無沙汰してます。

種々の理由でバタバタしておりまして、更新出来ていませんでした。

 

久々。

福島の花泉さんです。

 

爽やかなヨーグルトのような、スッキリとしたお酒ですね。

 

入りはメロン様の甘い香り。

存在感あります。

 

酸もすっきり。

弱くないですが、舌にピリリとくる感じではなく、綺麗にトップの香りを切ってきます。

 

おりが綺麗ですね。

少々白く濁った程度なのですが、すっきりとしていて、かつ酸のぴりりとした部分を和らげています。

 

米の甘みも感じつつ最後はすっと味キレ。

旨味等も感じません。綺麗なお酒です。

 

いつもよりも全体的に甘い印象ですがバランス良くて良いですね。

美味しかったです。

 

ご馳走様でした。

 

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