merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福島県 曙 大俵引き 生原酒 おりがらみ純米ふな口

会津の曙さんの新酒です。

 

すっきりとした香りのフレッシュなお酒だと思います。

 

入りはメロン様な甘い香り。

しっかり感じます。トップからパンと鼻に開けます。

 

酸味もそこそこ。

ただし、舌にピリピリくる訳ではなく、優しく香りを切るイメージ。

香りはバッサリと切られます。

 

その後、米の綺麗な甘みを感じます。

ただ、トップの華やかな香りから自然にすっと切れた時に繋がるレベルの甘さなので、香りの印象のまま、すっとキレる感じですね。綺麗。

 

ミドル以降の味の盛り上がりもありません。

すごく綺麗でフレッシュなお酒です。

 

これ、何杯でもいけるやつ。

 

ご馳走様でした。

 

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