伯楽星の新澤さんのところのお酒です。
甘くフルーティーなお酒だと思います。
入りはメロンやバナナのような甘い香り。
完熟のような少し重ための甘い香りです。
酸は中程度。
舌にピリピリきたりすることはないですが、香りはしっかりと切れます。
甘みもそこそこ。
ですが、糖の甘みは弱いのか、香りとつながって甘く感じる反面、すぐに甘さも切れていきます。
飲みやすい。さっぱり。
後乗りする甘みもなく、後半は甘くすっきりと来れるお酒ですね。
後にアルコールの苦味は感じます。味のキレが早いからだと思われます。
トップ甘く、そのまますっと切れる。
いかにも宮城のお酒ですね。(甘め)
何にでも合う気がします。優等生です。
ご馳走さまでした。