merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





宮城県 あたごのまつ 純米吟醸 ささら

伯楽星の新澤さんのところのお酒です。

 

甘くフルーティーなお酒だと思います。

 

入りはメロンやバナナのような甘い香り。

完熟のような少し重ための甘い香りです。

 

酸は中程度。

舌にピリピリきたりすることはないですが、香りはしっかりと切れます。

 

甘みもそこそこ。

ですが、糖の甘みは弱いのか、香りとつながって甘く感じる反面、すぐに甘さも切れていきます。

飲みやすい。さっぱり。

 

後乗りする甘みもなく、後半は甘くすっきりと来れるお酒ですね。

後にアルコールの苦味は感じます。味のキレが早いからだと思われます。

 

トップ甘く、そのまますっと切れる。

いかにも宮城のお酒ですね。(甘め)

 

何にでも合う気がします。優等生です。

 

ご馳走さまでした。

 

f:id:merimekko:20180415180321j:imagef:id:merimekko:20180415180243j:image

 

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.