千葉は寒菊です。
体調が悪く、メモ書き程度です。すみません。
やや香り系のこじんまりとした優しい酒。
バランスとしては香り寄り。
香りはメロン系。ただ、そんなに強くない。
酸味も弱い。舌にもピリピリ来ない。
糖の甘み強い。少し口にべたっと来るが、料理にすると気にならない。
このアルコールの甘さで苦味等がマスキングされ、飲みやすい。
アルコールの使い方がうまい気がする。
料理に合わせたい。和食の出汁系。
ご馳走さまでした。
千葉は寒菊です。
体調が悪く、メモ書き程度です。すみません。
やや香り系のこじんまりとした優しい酒。
バランスとしては香り寄り。
香りはメロン系。ただ、そんなに強くない。
酸味も弱い。舌にもピリピリ来ない。
糖の甘み強い。少し口にべたっと来るが、料理にすると気にならない。
このアルコールの甘さで苦味等がマスキングされ、飲みやすい。
アルコールの使い方がうまい気がする。
料理に合わせたい。和食の出汁系。
ご馳走さまでした。