merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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秋田県 まんさくの花 純米吟醸生原酒 爽々酒

まんさくの夏酒です。

 

はっきり甘酸っぱいお酒だと思います。

 

トップはベリー系の風味がします。かなりしっかり。

酸味も強め。若い果実のようなキレの良い酸味が感じられます。

若干の発泡感もあるのでしょうか。

 

後味は米の甘みを感じつつ、ずっと味がキレます。

トップの甘酸っぱさが際立っているからかもしれません。

 

ただ味の盛り上がりや嫌味もなく、きれいなお酒だと思います。

 

一杯目に、キンキンに冷やして飲むのが良いかと思います。

 

ご馳走様でした。

 

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