merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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高知県 安芸虎 純米吟醸 朝日

安芸虎の純吟です。

 

甘酸広がるまったりとしたお酒だと思います。

 

入りはバナナ様の甘い香り。

それなりに大きいです。

 

酸味もそこそこ。

トップの香りよりはやや弱いですが、乳酸様の鈍い酸味がします。香りはあまり切れず。

 

甘みは中程度。

香りに乗ってか比較的長く大きく続きます。

 

ミドルから木のような渋みとアルコール感。

単品でそのまま飲み続けるには少し辛いかも。

 

アテがあると飲めると思います。

めざしとか美味いきっと。

旨味強めなアテか、油物がよいかと。

 

食中で飲むお酒ですね。

ボリューム感もあり、良いと思います。

 

ご馳走様でした。

 

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