merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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千葉県 香神(不動) 普通酒 寒造り辛口

千葉は大手の不動さんの別銘柄です。

 

トップ柔らかく甘い、すっきり系のお酒だと思います。

 

入りはマスカット様の甘い香り。 

そこそこ大きく広がります。

 

酸味はそこそこ。

ただ、舌にピリピリくることはなく、少し舌がキュッとする感じ。

 

香りはこの酸味で切れることはなく、しばらくすっと続きます。

 

そのまま口から4〜5秒くらいに途端に味が切れます。

切れ方は急ですが、変な味は無し。

 

全体的にトップ寄りのお酒ですね。

柔らかく甘いお酒で、ややボリューミーと捉えて良いと思います。

 

ご馳走様でした。

 

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