merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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これをすると面白いよってこと。


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宮城県 宮寒梅 AUTUMN TIME

宮寒梅の純吟です。

 

ほのかに甘酸っぱい、柔らかくすっきりなお酒だと思います。

 トップはメロン様の甘い香り。綺麗です。

香りの認知ははっきりしますが、強くはないレベル。

 

酸味はベリー系の甘酸っぱいもの。

香りよりは少し強く、香りを切ってきます。

 

ただ、酸自体も強くはなく、舌にピリリともきません。柔らか。

 

この印象のまま味がすっと切れていきます。

後味の盛り上がりもなく、かなり飲みやすい。

 

逆にいうと、印象にも残らず、すっと消えていくお酒です。何杯でも飲める。

 

飲むなら最初の方が良いですね。

か弱いけれども、飲めば美味しい。

 

ご馳走様でした。

 

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