手取川の純米です。
ラベルがいかにも秋。
柔らかな甘い香り広がる、バランスの良いお酒だと思います。
入りはメロン様の甘い香り。
柔らかでありながら、そこそこ強いです。
酸味は弱め。
あまり印象にありません。香りがキレるというわけでもなく、そのまま風味が続きます。
甘みもそこそこ。
香りに甘みがうまく繋がります。
じーっと甘みが続きますね。
そのまま口にして4〜5秒後にすっと味が落ちます。
味の余韻の盛り上がりは無し。後味は非常に綺麗です。
へんな減点ポイントもなく、バランス良いですね。
食中にちびちびずっと飲んでいたいお酒でした。
ご馳走さまでした。
