merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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石川県 手取川 秋 純米辛口

手取川の純米です。

ラベルがいかにも秋。

 

柔らかな甘い香り広がる、バランスの良いお酒だと思います。

 

入りはメロン様の甘い香り。

柔らかでありながら、そこそこ強いです。

 

酸味は弱め。

あまり印象にありません。香りがキレるというわけでもなく、そのまま風味が続きます。

 

甘みもそこそこ。

香りに甘みがうまく繋がります。

 

じーっと甘みが続きますね。

 

そのまま口にして4〜5秒後にすっと味が落ちます。

味の余韻の盛り上がりは無し。後味は非常に綺麗です。

 

へんな減点ポイントもなく、バランス良いですね。

食中にちびちびずっと飲んでいたいお酒でした。

 

ご馳走さまでした。

 

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